灰天鹅“飞”上餐桌 市民有望吃到“天鹅肉”

    一提起公阳，可能大家只会想到高高挂在树稍上的大红柿子、滋补抗癌又美容的薏仁米、亦或是浓郁芳香的茶叶。现在，公阳又多了一样农家特产，那就是沙了村的灰天鹅。

    稀缺灰天鹅成美味佳肴
    近日，记者前往公阳社区沙了村一探灰天鹅饲养基地情况。来到一大片黄土梯田前，远远就听到此起彼伏的“嘎嘎”声。抬头望去，成群结队的灰天鹅振翅欲飞，展示着它们那强劲而有力的翅膀。长得健康可爱的灰天鹅，在暖暖的冬阳下悠然自得。
    据了解，灰天鹅又称大雁，性烈畏人，对人持有高度警惕性，自由空间常与人保持在百米开外的距离。灰天鹅只吃天然的青草或喂食谷糠等，因而肉质鲜美，低脂肪，低胆固醇，高蛋白质，富含氨基酸、钙、铁、磷等矿物质元素，是理想的保健食品。而沙了村的山头放养园空气好，阳光足，灰天鹅吃的是新鲜翠绿的麦草和农家的青菜，喝的是田间天然的山水，所以长得特别健壮，今年放养的首批灰天鹅只只长到六七斤以上。
    品尝过灰天鹅菜肴的游客告诉记者：“肉质很鲜嫩，也看不到肥肉，就用盐、生姜和农家料酒来煮，口感也非常好，确实是一道难得的美味。”
   “目前市场上灰天鹅还比较稀缺，一直受到人们的喜爱。首批灰天鹅放养成功，能为游客提供一份新鲜的美食佳肴。”基地负责人施正官介绍说，除了灰天鹅外，兄弟俩还饲养了1000多只鸭子。为提倡生态养殖，他们将灰天鹅和鸭子的粪便进行有机处理，用来种植自家果园里的红心猕猴桃。

    灰天鹅走俏，短短三月获利二三十万
    今年年初，施正官放弃了在杭州收入颇丰的的物流生意，回到家乡公阳与哥哥施正安一起承包了20余亩田地，操办起了灰天鹅的饲养和买卖生意。当问起为何要选择养殖灰天鹅时，施正官回答道：“天鹅肉含有丰富的营养物质，饲养管理要求不高，品质好，而公阳地形、气候等各方环境都很适合灰天鹅的养殖。加上文成还没有人进行大规模的灰天鹅养殖，所以我很看好这个市场。”
    据施正官描述，“灰天鹅幼苗是今年3月份从江苏宿迁陆续引进的，经过精心饲养，终于可以售卖了。由于放养的灰天鹅个大肉实，通过乡政府的宣传及微信推广，灰天鹅的销路越来越广，回头客也络绎不绝。现在灰天鹅主要销往温州各县市区的酒店，其中，皇家凯悦大酒店、文成宾馆、文成阳光大酒店都是我们的固定客户。也有很多慕名而来的零散客户，有时候他们还会带来不少新客户。”如今，基地里的5000多只灰天鹅已经只剩3000多只，仅三个月的时间，施正官兄弟已获利二三十万元。施正官称，接下来他们将准备投入更多的资金，把灰天鹅的饲养数量扩大到10000只。

    转发微信，享受买二送一的限时优惠
    据悉，公阳沙了基地里的灰天鹅零售价为30元/斤（批发价面议），为了扩大灰天鹅的知名度，施正官兄弟决定，即日起至2015年12月26日，市民只要关注文成新闻网微信公众号，转发此条新闻到微信朋友圈，购买时即可享受买两只送一只的优惠（即三只灰天鹅只需480元）。
    此外，文成县内提供免费送货至城区，每天下午四点送货，每天四点后的订单将安排次日送货，温州市其他各县市区为10只起批量免费送货，价格电联。心动不如行动，赶快动动手指，让灰天鹅跟你一起回家吧。(记者 胡芳妹 黄小青）

    联系人：施正官
    联系电话：15058738571
    微信号：文成县晨玉农业合作社