茶叶开摘了！

       文成新闻网讯（记者 潘聪聪）茶叶作为农村经济主导产业之一，也是农民转产转业致富创业重要途径。2月20日上午，记者来到平和乡的九龙山茶场，看到六十多名采茶工腰挎竹篓，双手正在茶树叶尖欢悦起舞。

    “我是从郭山村过来的，早上五点半就开始摘了，中午休息，吃个饭就又马上开始摘了一直到下午五点才停下来，这样一天下来能采个七八斤茶叶。”一位采茶工施秀莲说道。

       随后，记者来到九龙山日省名茶的生产车间内，多名加工工人正在紧张有序地进行着茶叶制作，嫩绿的茶芽正在经过摊青、萎凋、理条、压扁、脱毛、挥锅等工艺的制作。“虽然这几天有连续的降雨但是并没有对茶叶的生产造成什么影响，生产车间的工作依旧有条不紊地进行中。

     “茶的质量、产量今年比去年有很大的提高，但是今年受连续下雨的影响，价格上会有所下降。今天才开始茶叶的采摘工作，虽然只有六十多名个人，但是采摘量上相比于去年保持持平，并没有下降多少，相信今年会是个丰收年。”茶场负责人介绍说。

      据悉优良的自然环境造就九龙山茶叶，叶片肥厚，氮素代谢旺盛，蛋白质氨基酸等物质的合成积累多，氨基酸、茶多酚、水浸出物三项指标含量居高，具有耐冲泡、香气清高、滋味鲜爽、杀口力强的特点，深受广大消费者喜爱。