爱上烘焙（散文）

   已经忘了什么时候，突然就对各种甜品着了迷。对着各种方子蠢蠢欲动，付诸行动之后便一发不可收拾。只要是自己喜欢的，就一定尝试着做出来。当然，很多时候依样画葫芦，山寨就是山寨。虽然学不到精髓，但歪瓜裂枣也可以让我开心得哈哈大笑。

   一开始，我的女儿一直在狠狠挫着她老母亲的积极性。一直觉得她长了狗鼻子，对气味非常敏感，而且固执地只靠嗅觉来判断某种食物好不好吃。花了大半天做出的成品，她拿着闻一闻，幽幽地来一句：“这个，不—好—吃—哒。”横竖不能劝她尝一尝。执迷不悟的老母亲还是继续研发着新品种。回头想想，孩子爸也真是委屈，吃了多少我不忍心扔进垃圾桶的暗黑系成品或半成品。

   慢慢的，像模像样的成品陆续出来了。

   刚出炉的蛋糕，缓慢上升的热气弥漫着甜甜的味道；刚出锅的舒芙蕾松饼，软软绵绵的在唇齿间蔓延；刚煮好的奶茶，咕噜咕噜地冒着开心的气泡；刚烤好的菠萝面包，金灿灿的散发着暖暖的香味。

   心情仿佛也得到了一种莫大的慰藉。

   当然还有可能一不小心忘了带手套去拿烤盘，手上瞬间会多出几个水泡；在烤箱里长着好好的戚风蛋糕，一出炉就像泄气的皮球快速塌陷，着实变成“气疯”蛋糕；端着烤盘跟孩子和她爸吹嘘自己这次曲奇烤得多棒，话音未落，一个不稳当，曲奇们就摔在地上嘲笑我的得瑟……

   这些恼人又好笑的事也是乐趣的一大来源之一。

   很多时候烘焙出来的不仅仅是一种甜品，更是自己的心情。让人心情变好的不仅是食物，还有温度，这份愉悦可以让人全然不顾长胖的风险，在冬日的阴雨里发掘内在的快乐，烘焙自己的好心情，这显得非常珍贵。

   后来有了二宝，烘焙的热情也慢慢被浇灭了。

   当然无论这个世界变成什么样了，烤箱就像是我内心建造的一个花园，有清风阵阵，有鸟语花香。当然，光有热爱不够，还要有态度，有思考以及坚持一点从女儿那得来的天真。