网络中国节·清明|铜铃山镇妇联:弘扬传统文明祭祖 手做青果遥寄哀思
发布时间:2021年04月02日
来源:文成新闻网
文成新闻网讯(通讯员 郑淑君)春回大地,万物复苏。值此清明节来临之际,4月1日,铜铃山镇妇联组织开展“弘扬传统文明祭祖手做青果遥寄哀思”活动。


活动现场,铜铃山镇妇联主席带领着妇女干部走入田间采摘清明草,也叫鼠曲草。将其洗净放入水中浸泡十分钟,随后放入石臼内研磨捣至稀烂后,与糯米粉活水均匀揉至面团更加有韧性。随后再将面团掐成小团的坯子,擀成皮,加上笋馅或豆沙馅,像包包子一样,双掌揉圆,手掌按平,接着,贴上三片柚子叶,一个完整的清明果就包好了。最后,将一个个包好的清明果放在蒸笼里,大火烧开,小火蒸上20分钟左右就出锅了。带着“仙气”的圆乎乎香糯可口的清明小团子就出炉了。
此次活动,旨在传承我国传统民间习俗,提倡清明文明祭祖,手工制作清明果,并以此表达对先祖的追思。
