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县市场监管局:推广“浙食链” 落实食安保障

发布时间:2021年04月07日 来源:文成新闻网 查看评论

  文成新闻网讯(通讯员 程茜茜)为构建食品安全精密智控闭环管理体系,切实提升食品安全治理效能,县市场监管局结合“阳光工厂”创建工作,源头终端两手抓开展“浙食链”推广工作。截至目前,已确定食品生产企业9家、食品经营单位7家为重点服务对象。

  该局确立以老带新、以优带新的实施方针,筛选辖区经营情况良好、无违法处罚记录的诚信企业作为试点单位,在浙江伯温酿酒有限公司率先开展“浙食链”落实工作,成立“浙食链”服务小组专人专班入企指导,逐一落实信息备案、生产入库、批批检测、样样赋码等工作,确保生产经营环节样样留痕。目前3家试点企业已全部激活,其中1家已完成赋码贴码工作。

  同时以“浙食链”溯源码实施为先导,对试点企业开展“阳光工厂”创建启动工作,要求企业对有关工艺、技术、操作规程等生产环节严格把关,督促企业持续推进生产流程全程监控体系建设,以溯源码为依据监管生产环节切换节点,保障生产企业切实做到“管理有标准,操作有程序,过程有记录,质量可溯源”。

  该局还确立7家食品流通单位为“浙食链”推广先行单位,发挥榜样辐射效应带动区域积极性,落实网格责任制一对一宣讲“浙食链”方针政策、系统使用流程以及食品流通环节溯源工作的必要性和重要性,以先行带后进持续深化食品溯源普及工作,切实解决食品流动单位分布散、监管难问题。

N 编辑:刘超超责任编辑:项露露
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