周壤镇项山村开展“妈妈的味道” 钵仔糕制作活动

　　文成新闻网讯(通讯员 林镇威)对于美食，每个人都是以孩童时“妈妈的味道”为基准。因为童年，食物是“真善美”的化身，深深烙印在心底，化作挚爱的延伸。2月12日，由文成县委宣传部和周壤镇联合主办的“妈妈的味道”钵仔糕制作活动在项山村文化礼堂举行。

　　项山村及临近村庄的小朋友踊跃报名并积极参与。活动当天，现场还出现了不少家长的身影共同参与到活动中。活动伊始，胡红燕老师示范制作过程，取适量的钵仔糕粉倒入碗中备用，加入适量的白砂糖与开水进行搅拌至全部溶解，然后倒入钵仔糕碗中，加入自己喜欢的果浆，放在锅内中火蒸煮15分钟，待糊状液体凝固，钵仔糕便制作完成。

　　听完老师的讲解，小朋友们各个摩拳擦掌，跃跃欲试开始了手工制作。不久，一碗碗好吃、好看、Q弹的钵仔糕就摆满了桌子。小朋友们不仅迫不及待品尝起自己亲手制作的美食，更将多余的钵仔糕带回家里分享。

　　通过此次活动，不仅让孩子们品尝了特色广式点心，还体验了亲手下厨的快乐，感恩母爱的伟大。下一步，项山村将继续关注未成年人的课余生活，设计更多富有意义的课余活动，丰富他们的精神世界。