文成闭环整治夯实生鲜门店风险防控

　　文成新闻网讯(通讯员 胡立塔) 为进一步规范生鲜门店食品经营行为，落实经营者食品安全主体责任，县市场监管局持续开展生鲜门店食品安全专项治理行动，闭环整治夯实生鲜门店风险防控，切实守好百姓的“菜篮子”安全。

　　该局采用“线上+线下”方式开展“地毯式”排查，根据许可、备案登记信息，对辖区内涉及生鲜销售的经营主体开展上门排查，重点对经营资质、统一社会信用代码、经营品种、经营地址等基础信息进行核实。同时，向经营户发放《生鲜门店食品安全管理规范》《生鲜门店食品销售动态风险因素量化分值表》，指导经营户登记注册“浙食链”，督促经营者通过扫码流转或手动录入“浙食链”等方式，将追溯信息纳入管理，打通“最后一公里”。截至目前，摸排相关经营单位102家，开展检查354次，共发放各类资料400余份。

　　此外，根据生鲜门店主体类别、经营品种和经营面积等基本情况，形成门店画像，结合《生鲜门店食品销售静态风险因素量化分值表》《生鲜门店食品销售动态风险因素量化分值表》等进行量化评分并分等分级、落实风险管理，根据监督检查、监督抽检、投诉举报、案件查处等监管记录实施动态调整。截至目前，已完成辖区内102家经营单位量化分级，覆盖率达100%。

　　同时，开展问题整改“回头看”，对前期排查中发现问题的24家经营单位再作一次现场检查，并将生鲜门店纳入年度“双随机、一公开”监督检查计划，对风险等级较高的经营主体提高抽查频次并纳入重点监管对象，并扩大食品抽检范围，将生鲜门店纳入年度抽检计划中，对抽检发现的不合格食用农产品依法开展食品安全风险闭环处置工作，强化风险防控能力。截至目前，抽检19批次，不合格2批次，均已立案查处。