民生实事看落实：办好老年人的“暖心灶” 桂库村老年食堂改造升级

　　文成新闻网讯(记者 徐露露 雷成)临近上午10时，桂山乡桂库村老年食堂就开始热闹起来，住在周边的老人们早早来到食堂，聚在一起聊生活、拉家常，用餐。后厨里，厨师李保英正忙着烧菜，红烧肉、红烧带鱼、炒白菜、盘菜……一道道色香味俱佳、热气腾腾的菜肴精心烹制完成后，随即被迅速送至打菜窗口，再由志愿者细心地分发到每一位老人的餐盘上。

　　“每餐是四菜一汤，老年人年龄大，口味重了不好，基本以需要清淡为主。”李保英说。

　　吃着热气腾腾的饭菜，老人们都很高兴：“子女出门不在家，一个人不方便烧饭，在这边吃得很幸福、很开心。”

　　近年来，我县积极探索养老服务新模式，着力解决群众急难愁盼问题，全力推进为民办实事项目，整合社会资源、鼓励社会参与，打造了一批“老年食堂”，切实解决老年人用餐问题，让他们吃上暖胃更暖心的热乎饭，享受舌尖上的幸福晚年。

　　据了解，桂山乡桂库村老年食堂于2017年投入使用，采取“政府补贴一点、村集体让利一点、村民承担一点、企业乡贤捐献一点”的模式进行运营，每日供应两餐四菜一汤，60岁以上的老人每月150元，低保户和80岁以上老人每月100元。这段时间，改造升级后的食堂焕然一新，宽敞明亮的用餐环境，整洁卫生的厨具餐具，以及丰富多样的菜品选择，让老年人在这里感受到了家一样的温暖和关怀。

　　据桂库村党支部书记、村委会主任毛定辰介绍，此次改造将整个食堂的一楼改成就餐场所，二楼则为休闲活动室，为老年人提供下棋、看书、量血压等一系列活动。

　　据悉，在改造升级的过程中，桂库村干部广泛征求了老年人的意见和建议，尊重他们的需求和习惯。食堂在菜品设置上推出低盐低脂高纤维的菜色，在用餐环境上设置了舒适的休闲活动区，方便老人进出和休息。

　　毛定辰表示，秉持让老年人老有所养、老有所依、老有所乐的精神，希望通过食堂的升级改造，让老年人能够体会到获得感、幸福感和安全感。