文成开展快检实操培训全面提升食品快检水平

　　文成新闻网讯(通讯员 王海峰) 为进一步响应温州市市场监管局有关“四改融合”和“菜篮子守护微改革”的精神，3月24日，县市场监管局组织开展食品安全快检实操技能培训会，并邀请相关人员进行现场观摩，不断提升监督抽检靶向性和市场自检准确率。本次活动共培训16人。

　　本次培训召集全县农贸市场、基层所和批发配送企业中从事食品快检的工作人员，重点讲解恩诺沙星等胶体金的兽药残留快检方法和农药残留酶抑制法的上机实操方法，现场演示操作流程，详细解说操作规范，并细致剖析检测过程中的重难点，不断夯实食品快检理论知识。随后，安排参训人员分组进行上机实操训练，帮助参训人员快速掌握农药残留、兽药残留等重点项目的快速检测技术，并针对工作人员在实际工作中遇到的问题进行集中讨论，交流工作经验，有效提升快检专业技术水平。

　　下一步，县市场监管局将继续规范监管人员快检工作流程，全面提升食品快检监管队伍专业化水平，保障好辖区人民群众“舌尖上的安全”。