文成县养老服务机构消防安全与食品安全培训暨应急演练举行

　　文成新闻网讯(记者 夏林艳 魏为强)为筑牢养老服务安全防线，切实提升养老机构安全管理水平与应急处置能力，4月25日上午，县民政局联合县市场监管局、县消防救援大队在安福怀老养老院开展消防安全与食品安全培训暨应急演练活动。

　　培训现场干货满满。县市场监管局工作人员围绕食品安全全链条管理，从食材采购储存、食材溯源、加工规范到食物中毒应急处置等内容展开详细讲解，并系统传授食品安全管理要点；县消防救援大队教官则结合养老机构人员密集、行动不便等特点，通过火灾真实案例，深入剖析了养老服务机构常见的火灾隐患和预防方法，系统传授火灾预防、应急疏散及逃生自救技巧，将理论知识与实践经验深度融合。

　　随后在消防演练环节中，随着尖锐的火警警报声划破长空，参训人员迅速响应，按照疏散预案引导参训人员弯腰捂鼻、有序撤离。消防队员同步开展灭火器、消防水带实操教学，通过“讲解+示范+实操”的模式，手把手指导参训人员掌握器材使用要领，现场气氛热烈，学习热情高涨。

　　县民政局社会养老服务指导中心工作人员表示，安全是养老服务的生命线和红线。此次县民政局联合县市场监管局、县消防救援大队开展专项培训训练，聚焦两大重点，一方面通过理论与实操结合，强化消防安全意识，提升应急处置能力；另一方面开展食品安全的专业培训，完善风险防控守护老人的“舌尖安全”。

　　据悉，此次活动以学促行、以练筑防，有效提升养老服务机构应对突发事件的综合能力，为守护老年人生命健康安全、构建平安和谐的养老环境夯实根基。