小龙虾“亲民价”撬动夏日经济 市民畅享舌尖美味
文成新闻网讯(记者 叶厉钦 夏林艳)小龙虾作为夏季热门美食,正以更“亲民”的价格跃上市民餐桌。近日,县城各大农贸市场、超市及餐饮店迎来小龙虾销售热潮,价格走低带动销量翻倍增长,市民直呼实现“小龙虾自由”。跟随记者镜头,实地探访市场供需新动态。

城南农贸市场水产区热闹非凡,“免洗清水虾”“现捞现杀”等标牌随处可见。个头饱满的小龙虾在玻璃缸中挥钳,18-25元/斤的价格标签吸引大批市民驻足。一位摊主边分拣边介绍道:“相比前段时间,销量比之前好多了,买的人也多,这段时间价格也便宜。”
商超渠道同样火热。盒小马建设路店将小龙虾摆在生鲜区C位,市民持网兜挑选的场景随处可见。
餐饮终端更是火力全开,位于建设路的狂爆龙虾馆后厨蒸汽氤氲,四种口味小龙虾整装待发,店老板透露:“来买油爆和麻辣口味的市民更多一点,因为来买的市民比较多,后面还打算和更多的平台合作。”
据悉,当前我县销售的小龙虾原产地以江苏、湖北为主,也有一些是本地小龙虾,小龙虾价格根据个头大小每斤15元-30元不等。多位本地经营者分析,当前小龙虾价格走低主要受集中上市影响,随着夏季消费旺季到来,市场需求将进一步增加,预计7月后价格可能小幅回升。建议喜欢吃小龙虾的市民可趁近期低价实现“小龙虾自由”。