五山联动·与山共兴：幸福“姜”至“小姜块”激活“大民生”

　　文成新闻网讯(记者 胡琳琳 雷思涵 魏为强) 在大峃镇长兴村，酸甜可口的醋泡姜，见证着村民们从生姜销售难卖到订单不断的转变，也记录着当地生姜产业从提篮小卖到走向广阔市场的跨越。本期“五山联动与山共兴”，让我们跟随记者的脚步走进长兴村，看这一块小小的生姜，如何在基层女性的引领下，以“党建+产业”模式破解共富密码，为村民们擘画出幸福“姜”来。

　　在文成县“醋泡姜共富工坊”内，自动清洗机正对一批新鲜黄姜进行冲洗作业。经过去皮、捶打、切块、腌制、封装等一系列标准化流程，原本普通的黄姜摇身一变，成为风味独特、开胃爽口的“醋泡姜”。而在工坊外，工人们正将一箱箱封装好的产品从冷库中搬运出来，准备装车发货——这批货物即将发往温州，开启它们的市场“旅程”。

　　温州市卫健委下派农指员王秀珍说：“这次订单有100多斤，将发往温州市人民医院(温州市妇幼保健院)，用于职工食堂及员工自购。如果市场反响良好，后续我们将进一步加大采购量。”

　　自2023年1月派驻长兴村以来，王秀珍始终积极对接资源，为共富工坊拓宽销路。此次来自温州市级单位的订单，不仅是一次产销对接的成果，更让长兴村党总支书记赵进红倍感振奋。这不仅是对村里探索新产业路径的肯定，更标志着本地农产品迈出了走向城市市场的关键一步。

　　长兴村党总支书记赵进红说：“这批发往温州的订单，对我们这样一个小作坊来说意义重大，极大增强了我们的信心。我们也希望，未来的销路能越来越广。”

　　然而，长兴村的生姜产业并非一直如此顺利。过去，村民们虽有种植传统，却长期面临“卖难”困境。赵进红回忆，早年间村民凌晨一两点就要将生姜运到县城，卖给姜贩。“不仅路途远、存在安全隐患，商贩还常以‘卖相不好’为由压价。有时候拉了一整车去，卖不完又得拉回来，销量不稳定，收入也没保障。”她说，“有几年，甚至整季的姜都滞销了。”

　　困境中孕育转机。长兴村拥有悠久的生姜种植历史，种植规模可观。面对滞销与低价的双重压力，赵进红带领村“两委”班子主动作为，探索“党建+产业”发展模式，将原本零散的种植户组织起来，推动生姜从“原字号”向“加工品”转型。

　　“我们尝试把生姜加工成醋泡姜，供应给县城一些单位食堂，反响还不错。”赵进红说，“这让我们看到了深加工的潜力。”

　　如今，醋泡姜的销售渠道不断拓展：除了文成本地多家单位食堂，产品已进入温州市人民医院(温州市妇幼保健院)的供餐体系，与本地商超的销售合作也在积极洽谈中。更令人鼓舞的是，工坊已与味多多食品有限公司达成合作意向，即将签订代销协议，由企业统一包销产品。

　　赵进红补充道：“目前我们已销往温州人民医院食堂和文成本地单位食堂，商超渠道也在推进。最大的支持来自味多多的叶总，他承诺帮我们把小作坊做起来，所有产品都由他们代销——这意味着我们未来的销量有了坚实保障。”

　　醋泡姜产业的兴起，不仅破解了生姜“卖难”问题，更让村民实现了“家门口就业”。

　　长兴村村民赵爱莲说：“我现在种了五六千斤姜，全都卖到工坊了。每天在这里干活，能挣一百多块钱，既方便又稳定。”

　　从农户零散种植到工坊规模化运营，从被动等待收购到主动开拓市场，长兴村在“党建+产业”的双轮驱动下，走出了一条可持续的共富之路。村民们不仅收入有了保障，种植积极性也显著提升。

　　长兴村驻村干部赵周波说：“接下来，共富工坊将与农户签订生姜收购协议，实行保底价收购，确保大家有稳定销售渠道和基本收入。同时，工坊也将持续提供就业岗位，吸纳农村剩余劳动力，让更多村民在家门口实现就业，增加工资性收入。”

　　一颗小黄姜，泡出大产业。长兴村正以“小切口”撬动“大发展”，让土特产焕发新生机，为乡村振兴注入源源不断的共富动能。