专家组团来文服务 助推茶产业高质量发展

　　文成新闻网讯(记者 毛慧楠 魏为强 雷思涵)茶产业是我县的特色产业之一，而人才支撑与技术创新正是驱动产业提质增效的核心关键。

　　近日，一场精准对接茶产业需求的专题培训在我县开展，专家团队带来针对性服务，为文成茶产业高质量发展注入新动能。

　　培训现场，全县茶企负责人、制茶能手齐聚一堂，带着生产加工中的实际困惑认真聆听专家授课。课程兼具专业性与实用性，涵盖茶叶加工及设备概述、红绿茶感官品质特征及审评方法、绿茶保鲜技术、预包装茶叶食品标签等关键环节，还专门设置企业样品交流诊断环节，专家与茶企负责人面对面剖析问题、定制改进方案，精准赋能产业发展。此次培训旨在为文成茶产业升级提供坚实人才支撑与创新动力，助力茶企提升核心竞争力。

　　文成茶叶科创服务团团员、国家茶叶质量检验检测中心感官审评室高级工程师张俊介绍：“我这次来，主要是教大家如何进行茶叶的感官审评，包括相关的标准要求和审评方法。这样，茶企在做产品品控时，就能清楚什么样的茶叶品质是好的，应该对标哪个等级，包装上应该打什么级别、用哪个标准、级别对应的具体要求是什么，以及产品到底达不达到相应级别的要求。希望通过这次课程，先让大家对这套体系有一个整体的了解。”

　　专家的专业讲解，让茶企对品控关键技术有了清晰认知。不少参训的茶企负责人表示，此次培训针对性极强，解决了生产加工中的实际困惑。

　　此次培训的精准发力，源于对文成茶产业发展痛点的精准把握。茶叶科创服务团在走访中发现，当地茶企普遍存在加工技术待提升等问题，且文成茶叶以红绿茶为主，绿茶易陈化、保鲜需求迫切。当地茶产业虽具特色，但这些问题制约了竞争力提升，茶叶科创服务团据此量身定制了培训内容。

　　文成茶叶科创服务团团长、文成茶叶产业团队科技特派员首席专家杜颖颖表示：“正是针对这些问题，我们才赶在春茶开采前组织这次培训班。目的就是希望各家企业能运用这次学到的知识，或者对照着发现问题进而改进，从而切实提升我们文成茶叶的整体品质。”

　　下一步，我县将持续聚焦产业发展需求，引进更多专家资源，开展常态化、精准化技术服务与人才培育，助力打响茶叶品牌，推动茶产业提质增效。