五山联动·与山共兴：新年的第一口鲜！羊肚菌头茬丰收启增收

　　文成新闻网讯 (记者 毛慧楠 雷思涵) 新春伊始，鲜味正当时。眼下正是羊肚菌上市的时节，南田镇高村民族村里，这份来自田间地头的美味正撑起村民的“致富伞”。

　　在食用菌生产及稻菌融合示范基地，经历三个多月精心培育，一朵朵羊肚菌撑着褐色“小伞”，错落有致地破土而出，长势格外喜人，工人们正忙着采摘，刚摘下的羊肚菌带着泥土清香，一派丰收繁忙景象。采摘下来的羊肚菌迅速转运至分拣区，工人们仔细挑选、分级分拣，将品相上乘的鲜菌快速装箱，确保第一时间送达市场，锁住这份鲜味。目前，该基地羊肚菌日采摘量稳定在1000多斤，相较于去年日均800多斤的产量，实现了稳步提升，增收成效十分显著。此外，基地精准调整种植方案，成功让羊肚菌赶在新春前夕集中上市，抢占市场先机。

　　浙江万旺生物科技有限公司负责人刘万旺介绍：“为了确保年前能够出库，在去年的经验上，我们在时间和控温控湿上面做了一些调整，比去年的羊肚菌的上市时间要早.上市时间早了，意味着价值高，我们现在都是卖鲜货为主。”

　　在100多亩联动大棚内，鲜菌源源不断地批量产出，销售渠道也持续拓宽，主要通过直播带货、高端商超入驻、企业定制等多种方式销售，同时量身打造礼品包装，产品远销北京、上海等一线城市。凭借优良品质，基地A类品质羊肚菌每斤售价达到168元，深受市场青睐。

　　刘万旺说：“我们的羊肚菌跟其他的地方还是有一些区别的，尤其是在文成南田，这个地方海拔600多米，生产出来的羊肚菌个头、品相都比较好，所以客户的复购率比较高，很是受到市场欢迎。可以说，我们种出来的羊肚菌80%以上都能达到A类货的标准。”

　　羊肚菌产业的蓬勃发展，也为当地村民提供了就近就业的好岗位。据悉，基地里的采摘人员都来自当地，每天的用工量高峰的时候能达到七八十人。

　　羊肚菌的丰产上市，不仅为新春餐桌送上了地道鲜味儿，更为种植户们迎来了新年增收“开门红”，也彰显了我县特色农业的发展活力。近年来，我县立足生态资源禀赋，深耕菌菇特色产业，强化技术指导、规范种植流程、扩大种植规模辐射，带动众多村民就近就业、稳步增收，让小小菌菇变成“致富伞”，持续为乡村振兴注入强劲动力。