跃马争先启新程|抢“鲜”春天 文成以茶兴业促增收

　　文成新闻网讯(记者 叶厉钦 雷思涵 季向贤)春回大地，嫩芽初绽。眼下，我县各地的茶园里已是一片繁忙景象，在平和乡、周山畲族乡等产区，茶农们抢抓农时采摘早茶，将鲜嫩茶青源源不断送往加工厂，茶企则全力赶制新茶，抢占早茶市场先机。绿色茶园承载着山水记忆，同时也是村民家门口稳定增收的“致富密码”。

　　在周山畲族乡驮山头茶园里，漫山茶树吐露新芽，一芽一叶鲜嫩饱满。茶农们三五成群，背着竹篓，弯着腰穿梭在茶树之间，指尖轻轻掠过枝头，精准捏住一芽一叶，将一颗颗饱满的茶芽采摘下来放入竹篓，现场井然有序。驮山头茶园负责人王建区介绍，茶农们均按照严格采摘标准采摘早茶：“我们采的是早茶，采摘的都是一芽一叶，这种嫩芽口感新鲜，茶叶质量有保证，价格也能卖得上去。”

　　早茶贵如金，更承载着茶农的增收希望。在茶园里，茶农秦玉明的竹篓已装满鲜嫩茶青，谈起采茶收入，他满脸笑意：“我们在这里采茶叶，一天有100多到200多元钱，而且就在家门口，很方便。”

　　随着全县早茶的全面开采，采茶用工需求持续攀升，为当地村民提供了大量家门口的就业岗位，尤其让留守老人、妇女实现了灵活增收。

　　王建区表示，茶园种植的是“浙南第一早”明前早茶——乌牛早，种植历史已有五十余年。依托高山云雾的生态优势，出产的茶叶口感鲜爽、品质上乘。茶园目前已有20余名茶农开展采摘工作，每年二月底便进入正式采摘期。接下来，随着老茶树集中开采，用工规模还将进一步扩大，吸纳更多村里老年人就近务工，为他们提供稳定、便捷的增收渠道。

　　作为我县茶叶主产区之一，周山畲族乡把茶产业作为助农增收的重要支柱来培育，通过扩规模、提品质、拓市场，让小小茶叶真正成为村民的“致富叶”。

　　周山畲族乡党委委员夏友强介绍：“茶叶是我乡的一个重点产业。目前全乡茶叶种植面积近3000亩，共有种植基地14个、茶企6家，年产茶青约200吨，产值达2000万元左右。今年开春以后，家家户户上山采茶，茶叶也成为了带动村民致富的‘金叶子’。”

　　不仅在周山畲族乡，平和乡九龙山茶园同样春意盎然。茶树吐露新芽，嫩绿的茶芽迎着春光格外喜人，采茶工们穿梭在茶垄间，指尖翻飞采摘鲜叶，一派繁忙的春日采茶图景。今年这里的乌牛早茶在新春伊始便开启了第一采，抢得了早茶市场先机。文成县廿五坑茶叶专业合作社负责人蔡日界介绍，乌牛早上市早，市场行情也更好，今年早茶开采仅三天多时间，已经卖出四百来斤干茶。

　　蔡日界说：“我们这的茶农大多采下茶青就直接卖掉，但我们合作社坚持自己加工成干茶。一天下来，可制成干茶一两百斤，最多的时候能产出300斤左右，要用到1000多斤的青叶。”

　　品质上乘的早茶，离不开精细的采摘和制作。今年平和乡采摘的乌牛早以单芽为主，只挑肥硕的芽头采收，采茶工一天平均能采五六斤鲜叶，按30元一斤的采工费计算，一天能有近两百元的收入。而早茶制作更是讲究，平整度、光滑度、色泽都是关键，经过机器炒制的乌牛早新茶，芽头鲜嫩、香气浓郁、口感上乘，成为早茶市场的“香饽饽”。

　　据了解，今年乌牛早干茶平均价格约500元一斤，茶叶销售以走量为主，平和乡的乌牛早主要销往位于松阳的浙南茶叶市场，这里汇聚了全国各地的茶商，形成了成熟的产销链条。

　　据悉，2025年我县茶叶产量达606吨，全产业链产值突破1.43亿元。得天独厚的高山生态，是文成茶产业的核心优势，全县茶叶种植面积达2.1万亩，主要种植乌牛早、龙井长叶、鸠坑种、安吉白茶等品种，依托高海拔、温差大、云雾缭绕的生长环境，造就了文成早茶鲜爽醇厚的独特品质。如今，茶产业已成为文成助农增收、实现共同富裕的特色优势产业和重要支撑。下一步，我县将持续提升茶叶品质与品牌影响力，不断完善茶产业链条，坚持以茶兴业、以茶富民，让茶产业成为村民共富路上的强劲引擎。