记者探访：清明将至味渐浓 文成市民选“粿”忙

　　文成新闻网讯(记者 叶厉钦 季向贤)作为清明时节的传统美食，清明粿承载着文成人的乡愁与春日记忆。3月30日，记者前往我县农贸市场和商超，去探寻清明粿的独特味道。

　　在周村农贸市场，不少商户早已忙碌起来，揉面、包馅、塑形，一个个带着青草香气的清明粿新鲜出炉，吸引着不少市民前来选购。作为文成本地经典的清明美食，清明粿的制作过程家喻户晓。

　　周村街商户店长郑笑梅介绍，他们制作清明粿已有多年，手工制作的清明粿深受大家喜爱。

　　除了传统手工清明粿走俏市场，便捷美味的新式清明粿也成为不少市民的春日首选。在一鸣真鲜奶吧东风诚园店里，清明粿早已摆上货架，圆润碧绿的外观十分诱人，吸引着市民前来购买。一鸣真鲜奶吧东风诚园店店长徐维明介绍，今年店内主推两款口味青团，兼顾不同市民的口味偏好。

　　徐维明说：“我们这里青团有两种口味，一种是蛋黄肉松口味，9块9一包，里面是两个装；还有一种是豆沙口味，8块9一包。”

　　清明吃清明粿是由来已久的传统民俗，也寄托着人们对清明时节的美好期许。如今，各种口味的清明粿让市民有了更多的选择，也让市民感受到春日的气息。随着清明节日日渐临近，这份美味还将持续下去。