五山联动·与山共兴：致富有“蘑力” 二源以高山香菇拓宽增收路

　　文成新闻网讯(记者 李骏飞 季向贤)近年来，二源镇立足高山生态优势，大力发展高山香菇特色种植产业。通过规模化种植、标准化生产及全链条运营，以小小香菇激活富民引擎，拓宽群众稳定增收路径，为乡村振兴注入源源不断的产业活力。

　　春和景明，产业正兴。眼下正值二源镇高山香菇集中上市时节。在温州诸锝农业开发有限公司的仓储基地，工人们分工协作、高效作业，对新鲜香菇进行分拣、称重、装箱，随后快速装车启运。一批批肉质饱满、品相优良的高山香菇，将第一时间送达温州各大消费市场。

　　温州诸锝农业开发有限公司董事长潘建德表示：“香菇的生长周期分为四个阶段。菌棒脱袋后开始长菇，长完后会进入休眠期，随后进入下一个生长阶段。目前正处于第三个周期的中后期，高峰期时日产可达一万多斤。”

　　香菇产业的规模化发展催生了大量就业岗位。基地优先吸纳周边村民就近务工，让群众实现顾家与增收两不误。在标准化种植的菌棚内，一条条菌棒排布井然，朵朵香菇长势喜人。采摘工人们穿梭其间，手法娴熟地翻拣采收，忙碌的身影勾勒出产业富民的生动画面。

　　采摘工人邱秋妹介绍：“这里一共有22万根菌棒，我从去年9月份开始采摘，每天能采300多斤。”

　　与此同时，基地不断完善产业配套、优化供给结构，构建起“鲜销为主、干制为辅”的多元化产品供给体系。在保障新鲜香菇直供餐饮、商超等终端市场的同时，基地同步布局烘干加工生产线，依托专业设备对香菇进行精深加工。此举既提升了农产品附加值，也全面适配了零售、批发、仓储等多元消费需求，进一步增强了市场竞争力与抗风险能力。

　　烘干工人黄炳银介绍：“我们这边一共有20个烘房，每个烘房大约能烘1200斤香菇。如果有需要制成干货的香菇，我们就放在这里烘，一次大约需要烘35个小时。”

　　据了解，基地坚持每年升级种植技术，迭代菌棒培育配方，精选“浙香六号”“浙鲜一号”等优质品种，从菌种培育到出菇管理全程实施标准化把控，有力筑牢了产业高质量发展的品质根基。

　　温州诸锝农业开发有限公司董事长潘建德补充道：“我们二源的气候非常适合种植香菇，这里的生长周期比别的地方长，且昼夜温差大，所以我们的品质更好，口感也更佳。就目前的规模而言，温州地区的销量基本可以全部消化。”

　　凭借口感上佳、营养丰富的优良品质，二源高山香菇正逐渐赢得市场与消费者的广泛认可，呈现出产销两旺的良好态势。下一步，二源镇将持续深耕特色农业赛道，不断壮大香菇产业规模、延伸产业链条、打响区域品牌，以特色产业发展赋能乡村振兴，让高山菌菇持续释放共富“蘑力”。