端午将至 手工粽子走俏市场

　　文成新闻网讯(记者 赵焱洁 雷成)端午临近，粽叶飘香，粽子市场迎来节前消费热潮。近日，记者走访本地各大农贸市场发现，传统手工粽凭借地道口感、公开透明的制作过程备受青睐，亲民的价格也让不少市民驻足挑选，市场氛围十分热闹。

　　记者先后走进城南农贸市场、周村农贸市场，场内清新粽香四处弥漫。各大粽子摊位上，蜜枣粽、鲜肉粽、蛋黄肉粽等品类摆放整齐、一目了然，不少市民驻足挑选，现场人气十足。为保障节前供应充足，摊主们现场手工包制粽子，捋叶、填馅、折裹、捆扎，一连串动作麻利娴熟。全程开放式制作，食材用料清晰可见，透明的制作方式让消费者买得放心、吃得安心。

　　粽子店老板郑女士介绍，店内粽子品类丰富，包含蜜枣粽、豌豆粽、鲜肉粽、蛋黄肉粽、花生红豆粽以及纯白米粽等多款口味。其中蜜枣粽销量最高，蛋黄肉粽也备受消费者喜爱，各类粽子整体销量可观，近几日门店已售出两千余个粽子。

　　据了解，随着端午节日氛围渐浓，手工粽销量连日走高，单只粽子售价2至6元。在经典甜咸口味基础上，摊主还创新推出豌豆粽、红豆玉米粽等特色款式，丰富的品类适配不同食客喜好。如今摊位现场零售订单络绎不绝，周边居民、沿街商铺的批量预定单也接连不断，传统手工粽尽显市场热度。

　　吃粽子是端午节流传千年的传统习俗。时至今日，食粽早已成为端午佳节必不可少的环节，一枚软糯飘香的粽子，藏着地道民俗风情，也寄托着大家对美好生活、阖家安康的真挚祝愿。