好吃文成！文成烟火美食点亮假日消费热

　　文成新闻网讯（记者 胡琳琳 朱伟 雷成）国庆长假期间，“好吃文成”品牌持续打响，餐饮市场消费热度持续攀升，城乡美食业态活力全面释放。记者走访县城及周边乡镇餐饮商圈发现，品牌宴会酒店、特色主题餐馆、夜光综合体客流持续饱和，各类就餐订单稳步增长。多元化、本土化的美食供给，既满足了市民品质化、多样化的就餐需求，也丰富了外来游客的文旅体验，有效推动美食经济与文旅产业深度融合、双向赋能。

　　刘化武摄

　　在巨屿镇，全新开业的云江会客厅依托得天独厚的飞云江生态区位与食材资源，深耕本土江鲜饮食特色，坚持就近取材、原味烹制，搭配多元烹饪手法，打造出辨识度鲜明的文成本土菜品体系，成为国庆假期市民打卡、游客品鉴地道文成风味的新晋热门点位。

　　据云江会客厅负责人王颖介绍，门店主打江岸特色水产食材，打造出以包头鱼、光唇鱼、田鱼、罗氏沼虾为核心的“三鱼一虾”特色菜系，全方位呈现原汁原味的飞云江岸风味，让食客在家门口、山水间品尝到地道江鲜美味。

　　新鲜的食材、地道的本土口味，让云江会客厅开业即走红，收获了广大食客的一致好评，不少返乡市民、周边游客专程前来打卡品鉴。常年在杭州生活的市民潘女士趁着国庆假期回乡，在朋友推荐下前来体验，她说：“门店整体菜品品质出色、鲜味十足，地道的家乡味道让人倍感温暖，满满都是回乡的归属感。”

　　品过湖滨特色江鲜宴席，再赴古村邂逅江湖风味盛宴。坐落于百丈漈镇石庄村的石门台江湖喜宴，立足石庄武侠古村定位，依托“百丈漈武侠大会”文旅IP优势，精准对接景区客流消费需求，量身打造适配游客体验的特色主题宴席。

　　石门台江湖喜宴负责人黄琳琴介绍，门店创新融合川式江湖风味与文成本土家常菜特色，主打猪头排拉面、干锅鸭三宝、熏腊猪蹄等特色菜品，口味独特、辨识度高。

　　古色古香的四合院氛围感十足，江湖风味的特色菜品口味独特，门店凭借沉浸式的就餐场景和差异化的菜品风格，吸引了大批年轻游客慕名前来。游客小天表示，石庄古村环境清幽、古韵十足，搭配独特的江湖主题设计，特色鲜明、体验感极佳，且门店紧邻百丈漈景区，游玩就餐十分便捷。平日里热爱健身的他，格外偏爱门店低脂高蛋白的手撕鸡菜品，地道的口味让他印象深刻。

　　从高端湖滨宴会、特色乡村宴席，到市井烟火夜市，多层次、全覆盖的餐饮业态，构筑起全方位、多元化的文成美食消费矩阵。作为县城夜间餐饮消费的核心区域，文峃里夜光经济综合体汇聚本土特色小吃、夜市烧烤、甜品茶饮等多元业态，各类特色美食琳琅满目、品类齐全，全方位适配大众消费需求。

　　该综合体负责人王汉瑞告诉记者，文峃里丰富齐全的美食品类，能够充分满足市民、游客的多样化饮食需求，国庆假期消费热度持续居高不下。

　　热闹的街区氛围、完善的业态布局、地道的山城风味，让文峃里成为市民休闲聚餐、游客假日打卡的网红地标，鲜活可感的市井烟火气也成为文成最动人的城市底色。市民文成小叶（网名）经常到此消费，她说：“街区美食选择丰富，这里有家小龙虾店味道很好，我经常过来吃。这里还有个大舞台，市民游客可以边享美食、边休闲娱乐，氛围很好。”

　　人间烟火，风味留客。从湖滨会客厅到古村江湖宴，再到县城市井小吃街区，“好吃文成”串联起秀美山水风光与醇厚乡土韵味。近年来，文成县持续丰富餐饮业态布局，深度挖掘本土食材、伯温文化、古村特色资源，持续优化美食消费场景、提升餐饮服务品质，全力推动美食经济与文旅产业深度融合。眼下，升腾不息的市井烟火持续释放消费活力，让特色美食成为文成假日经济提质升温、乡村产业转型升级、文旅融合高质量发展的强劲助推力量。