黄坦镇紫色糯米山药抢鲜上线 山药新品拓宽富民新渠道

　　文成新闻网讯（记者 华榕 季向贤）眼下，正是紫色糯米山药开始逐渐开挖上市的时节，种植户们抢抓晴好天气采挖、分拣、装袋，带着泥土清香的紫色糯米山药新鲜上市，凭借软糯的口感，深受消费者青睐。

　　在黄坦镇稽垟村红枫家庭农场的种植基地，记者看到，种植户周文斌正用锄头，将一根根深埋在土层里的紫色糯米山药挖出，仔细去除泥土。周文斌告诉记者，这已是他第二年种植紫色糯米山药。

　　周文斌说：“这个品种去年参加文成糯米山药节，拿了一等奖。我们知道这个情况后，就把这个品种引进来，自己也尝试种植。去年效益挺可观，种了差不多四五百株，自己售卖收入大概有1万来块钱，今年应该会更好。”

　　周文斌种植糯米山药已有七八年时间，但紫色的品种还在摸索尝试阶段，去年收益客观，客户反响也好，让周文斌信心十足，今年种植面积翻了一倍，且今年紫色糯米山药品相好、产量稳，刚开挖就接到不少老客户预定订单。

　　周文斌说：“它口感偏软糯，真正成熟后又带一点粉糯，所以可以提早上市。山药市场还是挺可观的，我们基本以线上销售为主，通过平台销售，订单挺好。客户早上下单，我们早上就过来挖，挖起来直接快递发货，送到客户手中。”

　　紫色糯米山药延续了本地糯米山药软糯绵密的特点，肉质呈淡紫色，蒸食香甜软糯，煲汤醇厚入味，吃法丰富。小小的紫山药，正逐渐走入消费者的视野，也将成为带动群众增收、助力乡村产业振兴的“紫宝贝”。

　　周文斌说：“因为它很好管理，从种植到采收几乎不需要怎么管理，自己就能长得很旺盛，抗病能力也很强，是个好品种。我们也想一年一年尝试，让每年的效益都高一点。现在想把种植方法等各方面都弄成熟，明年准备扩大规模，规模只会更大。”

　　近年来，我县持续做大糯米山药特色产业，不断优化品种培育，推广标准化种植，打响“文成糯米山药”品牌，通过线上线下同步销售，拓宽销路。黄坦镇作为糯米山药种植大镇，全镇现有种植面积约3000亩，直接带动近300户农户参与种植生产，而紫色糯米山药作为特色新品，或将进一步丰富山药产品线，为老百姓增收增添新渠道。