文成:月饼也要“卷”起来 低糖健康款成中秋新宠
文成新闻网讯(记者 王心怡 王安) 中秋佳节临近,文成县月饼市场逐渐升温。随着消费者健康意识不断提升,主打“好吃无负担”的低糖健康月饼悄然走红,凭借美味与健康的双重优势,成为今年市场的热门之选。
记者走进一家本地手工烘焙店,浓郁的节日氛围扑面而来。货架上,各式月饼礼盒整齐陈列,静待顾客挑选。为更好满足现代消费者的健康需求,当地商家主动升级产品配方,推出多款低糖健康月饼。从经典的莲蓉蛋黄、枣泥核桃,到新颖的脆皮花生、龙井茶蛋黄等特色口味,丰富多样的选择令人目不暇接。
“Hello Cake”店主王瑶说:“考虑到年轻人对健康饮食的重视,我们特别选用低糖糖浆制作月饼,在保留传统风味的基础上,合理减少糖和油的用量,力求为顾客带来更清爽、更轻盈的口感体验。”
如今,线上平台已成为月饼销售的重要渠道。不少消费者通过商家朋友圈、微信小程序等途径提前下单,还可根据需求灵活选择“送货上门”或“到店自取”。与此同时,主打“健康”标签的低糖月饼也成为节日送礼的优选,让团圆的祝福多了一份贴心与关怀。
王瑶表示:“目前我们每天制作一千多个月饼,共有11个口味,主要通过线上预订。我们也配套了多种礼盒规格,可根据客户需求搭配6枚、8枚或10枚装。截至目前,订单已突破一千盒。”
这场悄然兴起的月饼“健康内卷”,不仅让消费者拥有了更丰富、更科学的选择,也减轻了节日“甜蜜负担”。在传承传统味道的同时,融入健康理念,让这个中秋更具活力与温度。


