文成积极探索构建网络餐饮长效监管模式

　　文成新闻网讯(通讯员 钟燕茶)2018年，我县市场监管局积极构建“监管部门-经营主体-社会大众”三角管理模式，扎实推进网络餐饮长效治理，全面消除网络餐饮无证经营、卫生脏乱差等突出问题，切实打造“放心”网络订餐环境。全年共出动检查人员822人次，检查各类入网餐饮单位137家、约谈网络订餐交易平台2个，培训入网餐饮单位从业人员217人次，发放责令改正通知书73份，立案3起，关停订餐平台1个。

　　该局以日常监管保证“面”的覆盖，对全部入网餐饮单位开展实地检查，检查店面布局、证照情况、卫生环境、从业人员健康管理等关键项目，并以专项整治实施“点”的打击，在“净网行动”和网络餐饮服务食品安全专项检查行动中，依法严厉查处一批违法经营主体，经整治后，入网餐饮经营单位由原来的137家变为121家，立案3起。

　　同时，该局积极组织第三方平台和入网餐饮单位开展培训会，详细解读《网络餐饮服务食品安全管理办法》等相关法律法规，明确各方主体责任，签订食品安全承诺书，要求第三方平台建立健全网络食品交易安全管理制度，强化对入网餐饮单位的资质审查和公示；要求入网餐饮单位明确“企业是第一责任人”意识，及时开展自查自纠，主动公开“明厨亮灶”、“量化分级”等信息，做合法合规经营者。

　　在此基础上，通过微信公众号、政务信息网、广播、电视等载体宣传相关法律法规，及时公示检查发现的违法行为和问题单位，加强消费者的维权意识和法制观念，引导群众正确选择、合理消费。并畅通12345消费举报投诉渠道，积极鼓励消费者对经营者开展监督，形成社会共治的良好局面。