市场监管部门有序指导严把餐饮单位“复工关”

　　文成新闻网讯(通讯员 黄加杰)为持续抓好疫情防控工作，保障疫情防控期间餐饮店复产复工后有序经营，县市场监管局提前介入，强化指导，严把餐饮服务单位“复工关”，切实筑牢防疫期间食品安全屏障。截止2月25日，已有142家餐饮店实现复工复产。

　　该局提前介入，全面梳理符合复工要求、有复工意向的餐饮服务单位名单，提前通过实地走访、电话告知等方式详细告知复工注意事项，包括规范操作，消毒制度落实等要求，并逐户发放《管控措施解除后商店营业要求告知书》，要求经营业主排查“三返人员”情况，主动承诺落实疫情防控各项措施。目前已出动执法人员126人次，检查餐饮单位160余家次，

　　同时及时开展指导，排除隐患，加强对已复工单位的日常监督检查力度，要求各餐饮单位全面落实自查自纠，严格执行食品进货查验制度，严禁出现采购、经营野生动物及制品和采购、宰杀、饲养活禽等行为。同时加强对库存食品的质量安全管理，每日2次监测从业人员、配送人员健康状况，做好人员防护措施、餐厨用品以及经营场所内的清洗消毒。

　　在此基础上，要求各大中型餐饮继续暂停经营，对符合复工条件的小型餐饮单位一律禁止堂食，并在醒目位置张贴“禁止堂食”公告，要求各经营单位落实主体责任，做好消费引导工作，提倡“外卖”、“打包”，严禁提供堂食服务，减少人员扎堆情况，最大限度减少“人际接触”。检查中发现2家餐饮店违规开展堂食服务，已依法进行关停。