文成首个放心消费领域团体标准发布
发布时间:2020年08月21日
来源:文成新闻网
文成新闻网讯(通讯员 王云婷)近日,由文成县旅游联合会主导制定的T/WLLHH 002—2020《放心消费餐饮菜品服务规范》在全国团体标准信息平台公开,标准于8月14日发布并实施,这是我县出台的首个放心消费领域团体标准。
该标准旨在解决长期以来餐饮业菜品分量不公开透明的情况,在参考了GB/T 33497-2017《餐饮企业质量管理规范》、SB/T11070-2013《餐饮服务企业打包服务管理要求》、DB330328/T 34《餐饮服务食品安全规范》等相关标准的基础上,结合文成实际,规定了放心消费菜品服务的基本要求、原材料采购及储存、菜品管理、点餐服务和服务监督等内容,规范了文成餐饮业菜品服务的各项过程,具有较强的可操作性和指导意义。
下一步,县市场监管局将通过实地走访、培训指导等方式,推动文成旅游联合会实施该标准,助力文成放心消费重点县的创建。