我县聚焦重点全方位推进冷链食品专项整治

　　文成新闻网讯（通讯员　苏志秀）为进一步健全食品安全追溯体系，贯彻落实疫情防控“外防输入、内防反弹”工作要求，县市场监管局聚焦重点场所、重点环节、重点品类，全方位推进冷链食品专项整治，进一步规范冷链食品生产经营秩序，强化全程监管，筑牢安全防线。

　　该局通过“线上经营主体排摸,线下组织力量核查”的方式，全面掌握冷链底数，迅速确定全县内农贸市场、冷库、餐饮单位等冷链主体底数和食品来源情况，并开展动态监管整治，加大对上述重点经营主体的监督检查频次。截至目前，已建档冷库6家，冷链经营单位43家。

　　在此基础上，强化“重点环节”严格把控。通过检查冷链经营户主体“浙冷链”系统使用情况，确保冷链食品入库、储藏、销售等“重点环节”全程跟踪，对于无海关《入境货物检验检疫证明》进口冷冻冷藏肉品，严令禁止销售。此外，还重点检查经营主体的晨检记录、消杀记录、冷库温度监测记录，并定时要求经营户上报自查情况表，狠抓主体责任落实。目前，已对农贸市场、食品冷库、餐饮单位等各类冷链重点主体检查108家次，发现问题11个，责令限期整改2件，其余均现场完成整改。