伯温烧饼 一道有故事的美食
发布时间：2021年09月08日
来源：文成新闻网
文成新闻网讯(记者 赵鹏鹏 郑国统)今年是刘伯温诞辰710周年，在710周年的太公祭活动中，有一桌不能错过的美食是“伯温家宴”。而在“伯温家宴”中，具有本地特色的一道美食就是伯温烧饼。据悉，伯温烧饼是刘氏后人纪念刘伯温烧饼歌的故事而烹制的烧饼。与我们平时所吃到烧饼不同的是，伯温烧饼个头不大，以梅干菜、猪肉为馅，皮薄酥脆，肉质细嫩。
其中，武阳村野舍武阳民宿是“伯温家宴”做得相当有名气且地道的餐厅，他们的伯温烧饼也是远近闻名的。据野舍武阳民宿主黄琳琴透露，最近一段时间伯温烧饼供不应求，每天都在做，多的时候一天要做1000多个。
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