文成俚语： 囡儿婿心肝蒂，冇鸡腿落茄蒂

    常有人告诉我：玉壶话的发音温婉柔美，像唱歌一样。有些本来是第四声的字，玉壶人却要发第三声。比如“毛兔”这个词，玉壶人的“兔”是发第三声的，珊溪等地则是发第四声的。再比如“锯木板”，玉壶人说是“解板”，为什么要把第四声的“锯”说成第三声的“解”？你一张嘴，我就知道你是玉壶人。每当这时，我都只是笑笑：乡音难改，我改不了呀。

    上世纪70年代前的玉壶尚处于计划经济时代，家家户户都不富裕，家里缺衣少食的。一年到头难得吃上几顿白米饭。在这种情况下，如果家里来了亲戚，想要烧一碗点心，肉呀，鸡蛋呀哪里来呢？有些人家甚至连面条也要去借的。极度的贫穷，会让人束手无策。没有真正经历过贫穷的人，是很难体会到这种无奈和心酸。一旦囡儿婿（文成方言，女婿）来到丈母娘家里，丈母娘都会满心欢喜，烧一碗点心。那时候猪肉牛肉少，农村家庭大多养了鸡，亲戚来了，杀了鸡用鸡腿来招待客人，这是最好的，也是最热情的待客方式。“囡儿婿，心肝蒂。冇鸡腿，落茄蒂（玉壶话，茄子）。”这句俚语就是在那个特定的时期，特定的环境下产生的。

    在玉壶，几乎人人都会说“囡儿婿，心肝蒂。冇鸡腿，落茄蒂”这句俚语。我第一次听到有关这句俚语的故事是在一个夏天的傍晚，地点就在玉壶外楼日月亭。那时候没有电风扇，没有空调，我们吃过晚饭就来日月亭做游戏，听大人“讲古”。那时日色慢，天地长，日子美好得就像夏天里的一阵凉风。

    童年的记忆中，赶千公给我留下的印象是最深刻的。赶千公平时喜欢到外楼樟树下、枫树下和日月亭等人群聚集的地方坐坐。他一来，我们就围了上去：“阿公，讲古。”于是，他慢悠悠地“吃”了一口“烟酒”，露出满意的神色，悠长悠长的故事就此开始了：从前呀，外楼这里有一个员外，生育了三个女儿。这三个女儿呀，个个长得如花似玉。大女儿和二女儿都已经出嫁了。三女儿也长大了，父母也想为她选一个好夫婿。玉壶周边山上有一户地主，其儿子年龄与员外三女儿相仿。我们该怎么称呼地主的儿子呢？既然员外家的三女儿要嫁给他，我们就称之为三女婿吧。三女婿的父母就上门提亲了。

    赶千公说了一大段话，会停下来抽几口“烟”。我们就一个劲儿地往前凑，催着“快讲快讲”。赶千公继续往下讲：却说这三女婿很笨，话也说不好。三女婿就带上三个饭团，去跟人学说话，每学会一句话，就给那个人一个饭团。这三句话是：花面猫狸（玉壶方言，狐狸）张东张西。老牛翻坦（玉壶话，摔倒）四脚朝天。嘎狗（玉壶方言，狗）过水抖身毛羽。

    说到高兴处，赶千公还会手舞足蹈着。我们也开心得不得了，继续听“讲古”：既然学了话，三女婿就约上大女婿和二女婿一起来到员外家里。岳父岳母一见他们，自然是高兴得不得了。那时候玉壶本地有个习俗：周边山上的亲戚来家里，要烧一碗点心待客。于是，丈母娘一面让三个女婿坐在门口休息，一面在厨房里烧点心了。丈母娘在菜橱里找呀找，只找到了一个鸡腿。她发愁了：这鸡腿该给谁呢？丈母娘一边烧火，一边从厨房里探出头来看看门外的三个女婿。三女婿此时也从门缝向屋里看，看到丈母娘这个样子就说：“花面猫狸张东张西。”大女婿和二女婿看看丈母娘，又转过头来看看三女婿不知如何是好。三女婿好不得意。

    赶千公很带劲地讲，我们津津有味地听： 故事再回到丈母娘这里。丈母娘心想：三女婿最富有，又是老幺，这鸡腿就给他。其余两个女婿的面条里就各放上三个落茄蒂。烧好了面条，丈母娘把三个女婿叫进屋里，把那两碗有落茄蒂的面条端到大女婿和二女婿面前，把底下藏有鸡腿的那碗面条放在三女婿面前，并说：“囡儿婿，心肝蒂；冇鸡腿，落茄蒂。”丈母娘刚说完就转身走了，不想脚下一滑，摔了个四脚朝天。三女婿说：“老牛翻坦四脚朝天。”丈母娘好不容易从地上爬了起来，走出后门掸掸身上的灰尘。后门有一条水沟，因为雨天路湿，丈母娘脚步一滑掉了进去。三个女婿听到声响，急忙赶过来，慌慌张张地拉起丈母娘，没想到三女婿指着丈母娘说：“嘎狗过水抖身毛羽。”此时，隔壁邻居听到这里的声响，都赶了过来。众人纷纷议论，觉得三女婿不尊重长辈。岳父岳母对三女婿也颇有微词，托人带话给三女婿的父母，叫他们要好好管教这个儿子。不然，就要退婚。

    赶千公还说，后来，三女婿的故事成了“古世传”（玉壶方言中的“古世传”属于贬义词），玉壶人说谁不聪明，就会提到三女婿。由此，“囡儿婿，心肝蒂。冇鸡腿，落茄蒂”这句俚语也就这样传了下来。

    这个故事到底是赶千公编的，还是祖祖辈辈流传下来的，谁也说不清，道不明。我只知道，这些带有地方特色，用玉壶方言讲述的故事在玉壶的怀中萌芽、打磨、加工，最后都成了一代又一代人珍贵的回忆。前几天，我问大峃和珊溪的朋友，是否会念“囡儿婿，心肝蒂。冇鸡腿，落茄蒂”这句俚语，他们都说这也是当地祖祖辈辈流传下来的。

    传说中的故事讲完了，我们再来说说现实中的故事。那时候，一个鸡腿或一碗猪肉是很珍贵的。儿时的我节假日住在大姑妈家里，上学期间住在外婆家里。外婆有两个女儿：姨妈和我母亲。因为我的父母在外地，外婆对姨夫尤其好。童年的记忆中，每当姨夫来家里，外婆都会笑眯眯的，嘴里念着：囡儿婿，心肝蒂。别人都说冇鸡腿，落茄蒂。我有鸡腿，有鸡腿给囡儿婿吃哦。40年过去了，姨夫来家里的那种快乐气氛，外婆的那份高兴劲儿，还一直在我眼前浮现。

    姨夫家住原大壤乡南坑村，偶尔会来玉壶买日用品。每次只要姨夫一过来，外婆就会拿出家里好吃的食物来招待。我十二岁那年的正月，姨夫让表姐来外婆家拜年，他自己没来。外婆宰了一只鸡招待客人。一旦客人来了，外婆就煮了一碗面条，最上方放一个鸡腿和几块肉。那时候，主人和客人之间会有这样一个不成文的规定：客人会说，这么大碗的面条，我吃不了，然后拿一个碗，把鸡腿和肉夹出来。这样，客人只是吃了面条和一两片肉。于是那个鸡腿和那些猪肉就这样一次次被客人夹出来，又一次次放在面条里煮，最后还是留了下来。到了正月初十左右，外婆确定已经没有客人来了，但那个鸡腿还在，自己是绝对舍不得吃的，怎么办呢？吃过中饭以后，外婆把那碗肉和鸡腿倒进锅里炒了一遍，拿出一个八角碗盛了，放在一个米粮桶（木做的，用来送点心的一种器具）里，叫我送到南坑，说是给姨夫吃的。因为之前我已跟着姨妈多次去过她家里，所以很熟悉这条道路。

    于是我提着米粮桶，从底村门台口（外婆家）出发，经梅园路口、三官亭、古路田、下个坦、上个坦、拔稻窟、潘山桥、五铺岭、半岭、胡岙桥，过岭头宫、灯笼垟、大庄尾、上泰元、泰山、岩坦岭，然后到达南坑。玉壶至南坑的山路到底有多少公里，我不知道。我只知道每次去南坑，路上都不敢逗留，一直不停歇地走，要将近两个小时。

    如今再想想这些往事：为了姨夫能吃到这一碗肉，外婆花了多少心思？我要走这么长的山路，路上会不会有危险？也许在外婆的心里，这一碗肉和鸡腿很珍贵，花再多的心思也值得。毕竟是囡儿婿，心肝蒂呀。

    这碗肉送到了姨妈家里，我会特意交代：外婆说了，是给姨夫吃的。姨妈要烧点心给我吃，我怕时间来不及，无论如何也不让姨妈烧点心，拿过米粮桶，一路飞奔着回家。一般，我都能在天黑之前回到底村。给姨夫送点心，一连坚持了好几年。直到外婆去世了，我送点心的任务才结束了。

    到底有没有人用落茄蒂代替鸡腿招待囡儿婿，这是谁也说不清楚了。如今家家户户生活条件好了，只怕是吃多了鱼肉消化不了，丈母娘再也不必准备鸡腿等囡儿婿了。不过在农村，有时候一旦囡儿婿过来了，隔壁邻居或亲朋好友也会来插科打诨：囡儿婿，心肝蒂，冇鸡腿，落茄蒂。你准备了啥好东西招待囡儿婿呀？

     (编辑：张嘉丽  校对：项露露  责任编辑：陈叶静）

外楼枫树  胡绍超摄

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