文成“专项快检”保障夏季学校食堂食品安全

　　文成新闻网讯（通讯员 张玲玲）随着夏季的到来，蚊蝇孳生、细菌繁殖等食品安全风险也随之而来。为加强夏季校园食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，县市场监管局紧盯学校食品安全，通过“专项快检”防范夏日食品安全风险。检测人员重点对蔬菜、肉类、水产、米面等食堂在用的食品原料进行了抽样检测，检测项目涉及农药残留、亚硝酸盐、甲醛、吊白块等多项指标。此外，执法人员还查看了食堂从业人员健康证是否过期、食品留样是否规范、食品采购台账是否记录齐全等内容，进一步督促学校落实好食品安全管理制度，提升校园食品安全水平。截至目前，共出动执法人员177人次，抽样检测525批次，检测结果均为合格。