县市场监管局为脏乱差餐饮店挂“黄牌”

　　文成新闻网讯(通讯员吴英雅)为进一步强化餐饮服务食品安全监督管理，县市场监管局积极探索更科学高效的“三维评分”标准和管理模式，通过各基层所交叉检查，出台餐饮业整治黄牌警告制度，定期公布黄牌名单，倒逼餐饮单位整改提升，有效助力餐饮行业的规范化发展。

　　近日，该局一改以往各自检查的形式，抽调各科所业务骨干组成7个交叉检查组，对全县17个乡镇进行随机检查，同时避免检查人员检查自己所管辖区，保障检查公正公平。检查中，检查人员对餐饮单位的证照办理、信息公示、制度管理、人员管理、加工环境、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等情况进行检查并打分。检查结束后，餐饮科牵头总结，分析各餐饮店存在的普遍问题及提出相应整改措施，各科所互相指导督促。

　　最终，通过统筹评分确定黄牌单位名单，在微信公众号上公布，并制作“整改黄牌”悬挂于餐饮服务不规范单位内显眼位置，要求其限期整改，如整改到位，后续将进行摘牌。